두툼한 버거킹 프렌치프라이에 모짜렐라, 프로볼로네와 까망베르 치즈 소스를 올린 ‘스노우 치즈 프라이’도 출시 출시를 기념해 합리적인 가격에 더욱 푸짐하게 즐길 수 있는 스노우치즈팩 2종도 선보여 프리미엄 햄버거 브랜드 버거킹이 겨울 한정판 신제품 2종

박명수, ‘신라면’•’짜왕’ 이어 ‘농심 맛짬뽕’으로 라면 먹방 대세로 떠올라 쿡방 트렌드가 변하고 있다. 과거 쿡방 트렌드가 주로 레시피를 공개하는 포맷이었다면, 최근에는 정성을 담아 직접 조리한 맛있는 음식 한 그릇을 나누며 서로의 마음

참게가리장, 참게탕, 재첩국 등 시골밥상에 산, 강, 바다를 담은 집밥은 어떤 맛일까. 대한민국은 지금 먹방 신드롬이 좀처럼 식지 않는다. 인간의 삶이 맛있는 무언가를 먹을 때 큰 즐거움을 느낄 수 있기 때문이다. 하동군(군수 윤상기)은 최근 향토음식

장흥군(군수 김성)은 지난 26일 용산초등학교에서 다문화전통체험교실을 운영했다. 용산 초․중학생 80여명이 참여한 이날 행사는 음식을 통해 아시아 각국의 문화를 이해하고 다문화가정에 대한 편견을 해소하기 위해 마련됐다. 이날 중국, 일본,

전남 강진군은 예로부터 보양음식으로 알려진 흑염소를 육성하기 위해 사육농가와 행정기관이 노력한 결과‘까망누리’라는 브랜드를 개발했다. 군은 건강식품으로 알려진 흑염소를 확대 보급하고 미래 축산업의 중요한 소득종목으로 육성하기 위해 다양한 추진시책을 시

부산--(뉴스와이어) 2015년 09월 11일 -- (주)마당쇠 프랜차이즈 ‘껍데기와 소금구이’ 천안두정점이 이벤트를 연다. ‘껍데기와 소금구이’ 천안두정점은 국내산 양질의 고기만 선별하여 (주)마당쇠 프랜차이즈만의 담백하고 고소한맛이 일품인 삼겹살과

전라남도는 영암 삼호주조장(대표 이부송)에서 생산되는 ‘도갓집 생막걸리’를 9월 남도 전통술로 선정했다.‘도갓집생막걸리’는 찬바람이 불기 시작하는 백중(百中)을 전후해 전통 막걸 리가 가장 좋은 맛을 발휘하는

전라남도는 오늘(25일) 오전 축령산 대덕마을 대덕휴양관에서 축령산 편백숲 치유마을 협의회 주관으로 마을 주민, 군수, 지역 의원 등과 함께 지역에서 생산된 재료를 이용해 마을 대표음식으로 개발한 치유음식 시식회를 개최했다. 이번 시식회는 전라남도가

전라남도해양수산과학원이 지난해부터 냉수성 어류인 바다송어를 연중 생산하는 시험연구에 나선 결과 올해 처음으로 출하 크기(2kg)로 키우는데 성공, 산업화를 적극 추진하고 있다. 송어․연어류는 한국에서 연간 2만 톤(3천억 원) 이상을 수입하

광주광역시농업기술센터는 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 천연 발효식초 제조 기술을 보급하기 위해 ‘자연을 품고 자연을 마시다’라는 주제로 우리농산물 천연발효식초 가공교육을 실시한다. 이번 교육은 지역 잉여 농산물의 부가가치를 높이는

전남 영암군 다문화가족지원센터(이하 센터)가 다문화 여성 대상, 요리강좌를 개설해 수강생들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 지난 10일부터 오는 9월 둘째 주까지 매주 금요일 10주간 운영되는 요리 강좌는 결혼 이민자들이 가정에서 일상적으로 먹는 각종 한

전남 영암군 농업기술센터는 지난 6월 25일부터 총 5회에 걸쳐 발효가공 식초교육을 추진해 수강자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 이번 교육에는 영암에서 발효식품을 연구하는 김명성씨를 강사로 초빙해 영암 농․특산물을 이용한 식초교육을 실시하

전남강진군 오감통에 가면 청와대에서 먹었던 대통령밥상을 받아 볼 수 있다. 오는 4일 개장을 앞둔 전남 강진 오감통 내 먹거리 장터에서는 맛으로 유명한 전남 중에서도 맛의 1번지로 통하는 강진의 한정식, 회춘탕, 병영불고기 등을 선보이면서 특화 음식으

들르미짬뽕이 건강을 생각한 웰빙짬뽕인 ‘황기굴짬뽕’을 선보였다고 17일 밝혔다. 최근 화학조미료(MSG)가 넣지 않고 천연 조미료만을 사용한 웰빙짬뽕이 인기를 끌고 있다. 들르미짬뽕은 재료의 맛을 살리기 위해 주문과 동시에 조리를 시작하기 때문에 짬뽕

맛의 1번지로 유명한 전남 강진군이 지역의 명물인 회춘 탕을 대표 음식으로 육성하기 위해 특색 있는 브랜드를 입혀 나가고 있다. 군은 회춘 탕을 한정식에 버금가는 군의 맛 산업 브랜드로 키우기 위해 지난해 상표(증명표장) 디자인을 개발하고 특허청 등록

전남 영암군은 외식산업 발전을 위해 국내 유명 외식관련 강사를 초빙 경영자 마인드 향상에 따른‘영암군 외식경영 아카데미’를 운영하고 있다. 군은 지난 7일 영암군노인복지회관 회의실에서 오리엔테이션을 시작으로 매주 목요일 자발적으로 참여한 외식 업주와

맛의 1번지 강진군의 음식문화대학 수료생과 재학생들이 한껏 실력을 뽐냈다. 지난 3일까지 서울 aT센터에서 열린 한국음식관광박람회에서 강진군의 김성신, 김현정, 정혜영씨가 향토음식부문에 참가해 문화체육관광부장관상 대상을 수상하는 쾌거를 달성했다. 지난

전라남도는 5월을 대표하는 남도 전통술로 ㈜장성주조의 ‘홍길동막걸리’를 선정했다. 예로부터 막걸리는 농사일을 시작하는 5월부터 농부의 고단함을 풀고 칼칼한 목을 축여 삶의 애환을 달래주던 우리나라에서 가장 오래된 민속주다. &ls

맛의 1번지로 손꼽히는 전남 강진군에‘강진군 오감만족 맛 길’이 생긴다. 전남 강진군은 농림축산식품부의 2015년 우수외식업지구 공모사업에 선정됐다. 이번에 우수외식업지구로 선정된 '강진군 오감만족 맛 길'은 강진읍 동명길 일대와

전라남도는 진도 대대로영농조합법인(대표 김애란)의 ‘진도홍주 루비콘’이 세계 3대 주류품평회(미국 SWSC․영국 IWSC․벨기에 몽드셀렉션) 중 2개 대회에 출품해 모두 금상을 수상하는 쾌거를 이뤘다. ‘진도홍주 루비콘’은 지난