»õÁýÁõÈıº¸¸ À§ÇèÇϳÄ? ÇåÁýÁõÈıºµµ À§ÇèÇÏ´Ù
¿¡ÄÚÈÄ·¹½¬ ½À±âÁ¦°ÅÁ¦ & °õÆÎÀÌ Á¦°Å ½ºÇÁ·¹ÀÌ
»õÁý ¾Æ´Ï¶ó°í ¹æ½É Çß´Ù°£ ÇåÁý¿¡ º´µé¼öµµ...
¾ó¸¶ Àü ¾ÆÅäÇÇ°¡ ÀÖ´Â µþ¾ÆÀ̸¦ À§ÇØ °æ±âµµ ¿ëÀÎÀ¸·Î À̻縦 ÇÑ K¾¾(35¼¼, ȸ»ç¿ø)´Â ¿äÁò °ÆÁ¤ÀÌ ¸¹´Ù. Á÷Àå¿¡ ´Ù´Ï´Â ÀÚ½ÅÀº Ä๰°¨±â¸¦ ´Þ°í »ýÈ° Çϸç ÀÌÁ¦ 3µ¹ÀÌ µÈ ¾Æ±â´Â ¾ÆÅäÇÇ Áõ»óÀÌ ÁÁ¾ÆÁú ±â¹Ì°¡ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù. »õÁýÁõÈıºÀÌ °ÆÁ¤µÅ ÁöÀº Áö 10³âÀÌ Áö³ ÁýÀ¸·Î À̻縦 Çß°í ÀÎÅ׸®¾î³ª °¡±¸µµ »õ·Î ÇÑ °ÍÀÌ ¾ø¾ú´Ù. ÀÌÀ¯¸¦ ¸ð¸£´ø K¾¾´Â ¾ó¸¶ Àü¿¡ ‘ÇåÁýÁõÈıº’ ÀÏÁöµµ ¸ð¸¥´Ù´Â ¸»À» µé¾ú´Ù.
ÇåÁýÁõÈıº ¿À·¡µÈ Áý¾ÈÀÇ °÷°÷¿¡ ¼û¾î ÀÖ´Â °õÆÎÀÌ¿Í ¼¼±Õ µî ¿À¿°¹°ÁúÀÌ °Ç°À» À§ÇùÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̸¥¹Ù ‘ÇåÁýÁõÈıº’ ÀÌ´Ù.
¿À·¡µÈ Áý¿¡¼ ÀÎÅ׸®¾î¸¦ ¹Ù²Ù°í »õ °¡±¸¸¦ µé¿© ³õÀ» ¶§µµ °Ç°¿¡ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°±âµµ ÇÑ´Ù. Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå¿Í º¥Á¨ µî ÀÎü¿¡ Çطοî À¯Çع°ÁúÀÌ »Õ¾îÁ® ³ª¿À´Â ‘»õÁýÁõÈıº’ ¸øÁö ¾Ê°Ô °Ç°À» ÇØÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ Àü¹®°¡µéÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.
ȯ°æ ±â¼ú Àü¹® ȸ»ç ¢ßÁ¦À̾ØÄÉÀÌ»çÀ̾ð½º(´ëÇ¥: Á¶±Ý¿ë, www.eco-fresh.co.kr) °ü°èÀÚ´Â ÇåÁýÁõÈıºÀÇ ¿øÀΰú ÇØ°æ ¹æ¹ýÀ» ¹Ù·Î ¾Ë°í ´ëó ÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í °Á¶ ÇÑ´Ù.
¢º½À±â¸¦ Á¦°ÅÇØ °õÆÎÀ̸¦ ¿øõ ºÀ¼âÇØ¾ß À̸¥¹Ù ‘ÇåÁýÁõÈıº’ À» ÀÏÀ¸Å°´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿øÀÎÀº ½À±â¿¡ ÀÇÇÑ °õÆÎÀÌ´Ù. °õÆÎÀÌ´Â ½Ç³» ¿Âµµ°¡ ¼·¾¾ 20~30µµ, ½Àµµ´Â 60% À̻󿡼 °¡Àå Àß ¹ø½ÄÇϴµ¥ °Ü¿ïö¿¡´Â ³¹æ°ú °¡½À±âÀÇ »ç¿ëÀ¸·Î ÀÎÇØ °õÆÎÀÌÀÇ ¼½Ä¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ȯ°æÀÌ Á¶¼º µÈ´Ù.
°Ç¹° ´Ü¿ÀÌ Çã¼úÇÑ ÁýÀÏ °æ¿ì ½Ç¿Ü °ø±â¿Í º®ÀÇ ¿Âµµ Â÷°¡ 15µµ ÀÌ»ó µÇ¸é¼ °í¿Â ´Ù½ÀÇÑ °ø±â°¡ º®¿¡ ºÎµúÇô À̽½ÀÌ ¸ÎÈ÷´Â °á·ÎÇö»óÀÌ »ý±ä´Ù. °á·Î Çö»óÀÌ Àß »ý±â´Â â¹® ÁÖº¯À̳ª º® ¸ð¼¸®, ÀåÆÇ ¹Ø, ¿å½ÇÀÇ Å¸ÀÏ µîÀº ½À±â°¡ ½±°Ô Â÷´Â °õÆÎÀÌ »ó½À ¹ß»ý Áö¿ªÀÌ´Ù.
°õÆÎÀÌ´Â ±× ÀÚüº¸´Ù ¹ø½ÄÇÒ ¶§ °ø±â Áß¿¡ ÆÛÁö´Â Æ÷ÀÚ°¡ À§ÇèÇÏ´Ù. ¸Å¿ì ¹Ì¼¼ÇÑ Æ÷Àڴ ȣÈí±â·Î ÈíÀԵŠ°¢Á¾ ±â°üÁö¿°, ¾Ë·¹¸£±â, õ½Ä µîÀ» ÀÏÀ¸Å°±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. °õÆÎÀÌ´Â ÄèÄèÇÑ ³¿»õ·Î ¸Å½º²¨¿ò, ÇǷΰ¨ µîÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¾ÆÅäÇÇ ÇǺο°ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù . °¡Á¤¿¡¼ °£´ÜÈ÷ °õÆÎÀÌ Áõ½ÄÀ» ¸·À¸·Á¸é º®Áö¿¡ »ý±ä ½À±â¸¦ ¸¶¸¥ °É·¹·Î Çì¾îµå¶óÀ̾î·Î ¸»¸° ÈÄ °õÆÎÀÌ Á¦°ÅÁ¦³ª ½À±â Á¦°ÅÁ¦¸¦ »Ñ·Á ÁØ´Ù. ÀÌ¹Ì °õÆÎÀÌ°¡ »ý°åÀ» °æ¿ì ¸¶¸¥ °É·¹¿¡ ½ÄÃʳª ¶ô½º µîÀ» ¹¯Çô ´Û¾Æ³½´Ù. °õÆÎÀÌ´Â »ê¿¡ ¾àÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
±×·¡µµ Àß Á¦°Å µÇÁö ¾ÊÀ¸¸é Çì¾îµå¶óÀ̾î·Î Àß ¸»¸° ÈÄ, ºê·¯½Ã³ª Ä©¼Ö, °áÀÌ °í¿î »÷µå ÆäÀÌÆÛ µîÀ¸·Î Á¶½É½º·´°Ô ±Ü¾î¼ Á¦°Å ÇÑ´Ù. ÀåÆÇ ¾Æ·¡¿¡ ½À±â°¡ Âù °æ¿ì¿¡´Â ¸¶¸¥ °É·¹·Î ´Û°í ¹Ù´Ú¿¡ ½Å¹®Áö¸¦ ¸î Àå °ãÃÄ ±ò¾Æ¼ ½À±â¸¦ »¡¾ÆµéÀδÙ.
¶ÇÇÑ, °¡½À±â¸¦ ³Ê¹« °ÇÏ°Ô Æ²Áö ¾Êµµ·Ï ÇÏ°í â¹®¿¡ ¹°¹æ¿ïÀÌ ¸ÎÈ÷±â ½ÃÀÛÇϸé Áï½Ã ÀÛµ¿À» ¸ØÃç¾ß ÇÑ´Ù.
‘ÇåÁýÁõÈıº’ ¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇÏ´Â ¿¼è´Â ¹Ù·Î ȯ±â´Ù. °Ü¿ïöÀ̶ó ÇÏ´õ¶óµµ ¾Æħ°ú Àú³á¿¡ â¹®À» ¿¾î 30ºÐ ÀÌ»ó ȯ±â¸¦ ½ÃÅ°´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. · ȯ±â ½Ã¿¡´Â µÇµµ·ÏÀ̸é Áý¾ÈÀÇ ¸ðµç ¹®(¿ÊÀå ¹®, Àå·Õ ¹®, â¹®, ¹æ¹®, Çö°ü¹®)À» ¿¾î ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. · ¸¼Àº ³¯¿¡´Â °¢¹æ â¹®À» Ȱ¦ ¿¾î ȯ±â°¡ Àß µÇµµ·Ï Çϴµ¥, °õÆÎÀÌ´Â ÇÞºµ¿¡ ¾àÇϱ⠶§¹®¿¡ ºµÀÌ ³ª´Â ³¯Àº ÇʼöÀûÀ¸·Î ¹®À» ¿¾î¼ ÅëdzÀ» ½ÃÅ°°í ¸»¸± ¼ö ÀÖ´Â °ÍµéÀº ÀÚÁÖ ¸»¸®´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. · ȯ±â´Â ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ÇÏ°í ¹°±â°¡ ÀÖ´Â »ýÈ°¿ëÇ°ÀÇ ¹°±â´Â Á¦°ÅÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
¢º Æò»ó½Ã ¹è¼ö°üÀº ¸·¾Æ µÎ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¾Æħ¿¡ ÀϾ ÈÀå½Ç¿¡ °¡¸é ÄÚ¸¦ Â´Â ³¿»õ°¡ ³ª´Â Áýµµ ÀÖ´Ù. ¿À·¡µÈ ¹è¼ö°ü¿¡¼ ³ª¿À´Â ¸Þź°¡½º¿Í ¾Ï¸ð´Ï¾Æ ¶§¹®ÀÌ´Ù.
´ë°³ UÀÚ³ª PÀÚ ÇüÅÂÀÎ ¹è¼ö°üÀº ±ÁÀº ºÎºÐ¿¡ ¹°ÀÌ °íÀ̵µ·Ï ÇÏ¿© °¡½º³ª ¾ÇÃë°¡ ¿ª·ùÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
±×·¯³ª ÁýÀÌ ¿À·¡µÇ¸é ³°Àº ¹è¼ö°ü ÀÚü¿¡¼ ³¿»õ°¡ ³ª±âµµ ÇÑ´Ù. ÀÌ ³¿»õÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀº ¸Þź°¡½º¿Í ¾Ï¸ð´Ï¾Æ·Î µÎÅë, ¼ÒÈ Àå¾Ö, õ½Ä, ¾Ë·¹¸£±â µîÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù.
ÇØ°á ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ³°Àº ¹è¼ö°üÀ» ±³Ã¼ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁ´Ù. ´çÀå ±³Ã¼°¡ Èûµé °æ¿ì ¹°À» »ç¿ëÇÒ ¶§ ¿Ü¿¡´Â Ç×»ó ¹è¼ö±¸ ¶Ñ²±À» ´Ý¾Æ ³õ´Â´Ù.
¢º °³¹Ì°¡ ¾Ë·¹¸£±â¸¦ À¯¹ßÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ³ëÈÄ µÈ Áý¿¡´Â °³¹Ì, ¹ÙÄû¹ú·¹, Æĸ®, ¸ð±â µîÀÌ ¸¹´Ù. ƯÈ÷ ‘°³¹Ì¿ÍÀÇ ÀüÀï’À» Ä¡¸£´Â ÁýÀÌ ¸¹´Ù. °úÀÚ¸¦ ¸Ô´Ù°¡ ¹ÐºÀÇÏÁö ¾Ê°í ¹æÀ̳ª °Å½Ç¿¡ µÎ°í ÀáÀ» ÀÜ ÈÄ ¾Æħ¿¡ ÀϾ º¸¸é °³¹Ì¶¼°¡ °úÀÚ ÁÖº¯¿¡ µæ½Ç°Å¸®´Â °ÍÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëºÎºÐ ¾ÖÁý°³¹Ì·Î ¼¿ïÁö¿ª ÁÖÅà 5°÷ °¡¿îµ¥ 1°÷¿¡¼ ¼½ÄÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
°³¹ÌµéÀº µ¹¾Æ´Ù´Ï¸ç ¼¼±ÕÀ̳ª º´±ÕÀ» ¿Å°Ü ¸é¿ª·ÂÀ» ¾àȽÃÅ°±âµµ ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ °³¹ÌÀÇ ºÐºñ¹°Àº õ½ÄÀ̳ª ºñ¿° µî È£Èí±â ¾Ë·¹¸£±â¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
°³¹Ì ÃâÇöÀ» ¸·±â À§Çؼ´Â ÀÏ´Ü °³¹ÌÀÇ ¿µ¾çºÐÀÌ µÉ¸¸ÇÑ ¸ÔÀ̸¦ ¹æÄ¡ Çؼ´Â ¾ÈµÇ¸ç »ìÃæÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °Íµµ ÇÑ°¡Áö ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
“´ëºÎºÐÀÇ »ç¶÷µéÀÌ ‘»õÁýÁõÈıº’À̶ó´Â ¸»¿¡´Â ¹Î°¨ÇÏ°Ô ¹ÝÀÀÇÏ°í ´ëóÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ ½º½º·Î ¸¹ÀÌ ¿¬±¸ ÇÏÁö¸¸ Á¤ÀÛ ‘ÇåÁýÁõÈıº’ ¿¡´Â ¾Æ¹«·± Áö½ÄÀ̳ª ´ëºñ ¾øÀÌ ³ëÃ⠵Ǿî ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ‘ÇåÁýÁõÈıº’ À» ´õ¿í À§Ç轺·´°Ô ¸¸µé±â ¶§¹®¿¡ ‘ÇåÁýÁõÈıº’¿¡ ´ëÇÑ ¿Ã¹Ù¸¥ ÀÌÇØ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.” ¶ó°í ¿¡ÄÚÈÄ·¹½¬ °ü°èÀÚ´Â ¾ð±ÞÇß´Ù.
|