|
|
|
|
|
¡ã °Áø±ºÃ»»ç Àü°æ(»çÁø) |
|
|
Àü³² °Áø±ºÀÌ °ü³» ÃʵîÇб³ ¹æ°ú ÈÄ µ¹º½ ±³½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â ÇлýÀ» ´ë»óÀ¸·Î °úÀÏ°£½ÄÀ» Á¦°ø, ÇлýµéÀÌ ¸ÀÀÖ°í ´Ù¾çÇÑ °úÀϵéÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù.
±ºÀº °úÀÏ°£½Ä °ø±ÞÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â 11°³ ÃʵîÇб³, 295¸íÀÇ ÃÊµî µ¹º½±³½Ç ÀÌ¿ëÇлý¿¡°Ô ¿À´Â 5¿ùºÎÅÍ °úÀÏ°£½ÄÀ» Áö¿øÇÏ´Â ½Ã¹ü»ç¾÷À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù. °úÀÏ°£½ÄÀº Çؽç(HACCP) ÀÎÁõ½Ã¼³¿¡¼ °¡°øÇÑ Á¶°¢°úÀÏÀ» 1Àδç 150g ³»¿Ü·Î ´ã¾Æ ÄÅ°úÀÏ, ÆÄ¿ìÄ¡ µîÀÇ ÇüÅ·Π°ø±ÞµÈ´Ù.
Á¦°øµÇ´Â °úÀÏÀº »ç°ú, ¹è, Æ÷µµ, Å丶Åä, µþ±â, ¼ö¹Ú, ¸á·Ð µî 10°¡Áö ÀÌ»óÀÌ´Ù. Çлý 1Àδç ÁÖ 1ȸ, ¿¬°£ 30ȸ¸¦ °ø±ÞÇÑ´Ù. ¶Ç ÇлýµéÀÇ °úÀÏÀ» Áñ±â´Â ½Ä½À°ü Çü¼ºÀ» À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ±³À°È°µ¿µµ º´Çà ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
°Áø¿ø °Áø±º¼ö´Â“¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ ½Ã¼³¿¡¼ °¡°øÇÑ Ç°Áú ÁÁÀº °úÀÏÀÌ Çлýµé¿¡°Ô Á¦°øµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï °ø±Þ¾÷ü¿ÍÀÇ °è¾à ¹× ¸ð´ÏÅ͸µ¿¡ ¸¸ÀüÀ» ±âÇÏ°Ú´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.
Ãʵº½±³½Ç °úÀÏ°£½Ä Áö¿ø ½Ã¹ü»ç¾÷Àº ÇлýµéÀÇ ½Ä½À°ü °³¼±À» ÅëÇÑ °Ç°ÁõÁø°ú ±¹»ê °úÀÏÀÇ ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇØ ¿ÃÇØ Ã³À½À¸·Î ½ÃÇàÇÏ´Â »ç¾÷ÀÌ´Ù. °úÀÏ °£½Äºñ´Â ±¹ºñ¿Í µµºñ, ±ººñ¸¦ Áö¿øÇØ Àü¾× ¹«»óÀ¸·Î Áö±ÞÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
°Áø±ºÀº °úÀÏ°£½Ä Áö¿ø»ç¾÷ Á¤Ã¥¹æÇâ¿¡ ¸ÂÃç À¯°ü±â°ü°ú À¯±âÀûÀÎ ÇùÁ¶ ¹× Áö¿ø ¾Æ·¡ ½Ã¹ü»ç¾÷ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ÃßÁø°ú Á¤Âø, ¹ÝÀÀ¿¡ µû¶ó ÃßÈÄ ´Ü°èÀûÀ¸·Î È®´ëÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. |