|
|
|
|
|
¡ã ±¤ÁÖ±¤¿ª½Ãû»ç Àü°æ(»çÁø) |
|
|
±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã´Â Áö¿ª ÃÖ´ë Á¾ÇÕ½ÄÇ°¹Ú¶÷ȸÀΑÁ¦14ȸ ±¤ÁÖ±¹Á¦½ÄÇ°Àü’ÀÌ ¿À´Â 11ÀϺÎÅÍ 14ÀϱîÁö ±è´ëÁßÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ¿¡¼ ¿¸°´Ù°í ¹àÇû´Ù.
±¤Áֽà ÁÖÃÖ, ±è´ëÁßÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ·±¤ÁÖÀü³²Áö¹æÁß¼Òº¥Ã³±â¾÷û·KOTRA ÁÖ°üÀ¸·Î ¿¸®´Â ‘±¤ÁÖ±¹Á¦½ÄÇ°Àü’Àº Àü½Ã¾÷°è ÃÖ°í À§»óÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ±¹Á¦Àü½ÃÇùȸ(UFI)·ÎºÎÅÍ‘UFI Approved Event’ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ ±¹Á¦ ¼öÁØÀÇ ½ÄÇ° Àü¹® Àü½ÃȸÀÌ´Ù.
¿ÃÇØ´Â ‘°Ç°ÇÑ À½½Ä·°£ÆíÇÑ ½Ä»ç’¸¦ ÁÖÁ¦·Î °í·ÉÈ¿Í 1ÀÎ °¡±¸ Áõ°¡¿¡ µû¸¥ ¼ÒÆ÷Àå, °¡Á¤°£Æí½Ä, °ïÃæ½ÄÇ°, ±â´É¼º ½ÄÇ° µî ½ÄÇ° »ê¾÷ Æ®·»µå¸¦ º¸¿©ÁÙ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ 180¿© °³ ¾÷ü°¡ 420¿© °³ ºÎ½º¸¦ ¿î¿µÇÏ¸ç ³ó¼öÃàÀӻ깰, °¡°ø½ÄÇ°, Áö¿ªÆ¯»ê¹°, À¯±â³ó ¹× °Ç°±â´É½ÄÇ°, ÁÖ·ù·À½·á, Ä¿ÇÇ·µðÀúÆ®, °¡Á¤°£Æí½Ä, ½ÄÇ° °¡°ø·Æ÷À己޽ıâ±â, À§»ý·ÁÖ¹æ¿ëÇ° µî ´Ù¾çÇÑ Ç°¸ñÀ» ¼±º¸ÀδÙ.
¸ÕÀú Áö³ÇØ¿¡ ÀÌ¾î ±×¸®½º ¿ÍÀÎ, üÄÚ ¸ÆÁÖ, ¿¡Äâµµ¸£ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ, ·¯½Ã¾Æ µðÀúÆ®, ½½·Î¹ÙÅ°¾Æ ÀüÅë½ÄÇ° µî Æò¼Ò Á¢Çϱâ Èûµç ¼¼°è °¢±¹ÀÇ ½ÄÇ°À» ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
±â°ü·´Üü°ü°ú ¼öÃâ»ó´ãȸµµ ¿î¿µµÈ´Ù. ±¤ÁÖ½Ã¿Í ´ë±¸½ÃÀÇ ¿ì¼ö ½ÄÇ°¾÷ü ±³·ùÀÇ ÀåÀ¸·Î ¼ºÀåÇÏ°í Àִ‘´Þºûµ¿¸ÍƯº°°ü’À» ºñ·ÔÇØ Àü³²µµ ¿ì¼ö ³ó½ÄÇ° ´Üü°ü, ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í Áß¼Òº¥Ã³±â¾÷ºÎ°¡ Áö¿øÇϴ‘³ó°ø»óÀ¶ÇÕÇü ¿ì¼ö Áß¼Ò±â¾÷°ü’,‘ÀüÅë½ÄÇ°¸íÀΰü’,‘³óÇù ´Üü°ü’ µîÀÌ ¸¶·ÃµÈ´Ù.
‘´ëÁß¼Ò±â¾÷ ±¸¸Å ¹× ¼öÃâ»ó´ãȸ’¿¡´Â NSȨ¼îÇÎ, °ø¿µÈ¨¼îÇÎ, ·Ôµ¥¸¶Æ® µî ±¹³» ´ëÇü À¯Åë»ç°¡ Âü¿©ÇØ ´ëÇüÀ¯Åë¸Á ÁøÀÔÀÌ ¾î·Á¿î Áß¼Ò±â¾÷°ú ½ÄÇ°¾÷üµéÀÇ ÆÇ·Î È®º¸¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
¶Ç ¹Ì±¹·Áß±¹·ÀϺ» ¹ÙÀÌ¾î µî 28¸íÀÌ Àü½Ãȸ Âü°¡¾÷ü¿Í Á÷Á¢ ¼öÃâ »ó´ãÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù.
ºÎ´ëÇà»çµµ dz¼ºÇÏ´Ù. Âü°¡¾÷üµéÀÌ ¼ø»ì°íµî¾î, ´Ù½ÃÆÑ µîÀ» ¸ÅÀÏ ¿ÀÀü 500°³¾¿ 1000¿ø¿¡ ÆǸÅÇÏ´Â ¾ó¸®¹öµå À̺¥Æ®°¡ Àü°³µÇ¸ç, ½ÄÇ°¸íÀΠüÇè°ü¿¡¼´Â ÀüÅë¸íÀνÄÇ° üÇèÇà»ç°¡ ÇöÀåµî·ÏÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
´ëÇÑÁ¦°úÇùȸÀÇ ±¤ÁÖ´ëÇ¥»§ °³¹ßÃâÇ°ÀÛ ½Ã½ÄÇà»ç°¡ »õ·Ó°Ô ¿î¿µµÇ¸ç, 13ȸ¸¦ ¸ÂÀº‘»§Á¦°ú Æ佺Ƽ¹ú’ÀÇ Á¦°úÁ¦»§°æÁø´ëȸ ÀÔ»óÀÛ Àü½Ã ¹×‘ÄÉÀÌÅ©¸¸µé±â’üÇèÇà»çµµ ¿¸°´Ù.
‘ÇâÅäÀ½½ÄƯº°Àü’¿¡¼´Â Æó¹é, À̹ÙÁö À½½ÄÀÇ Çö´ëȸ¦ ÁÖÁ¦·Î ±¤ÁÖ ÀüÅëÇÑÁ¤½ÄÀ» Àü½Ã, ¸ÀÀÇ °íÀå ±¤ÁÖ¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡µµ ±¤ÁֽľàûÀÇ‘HACCP¹ßÀüÇùÀÇȸ’, ±¤ÁÖ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍÀÇ‘±è¹ä¼ÎÇÁ ±è¶ôÈÆÀÇ ¿ì¸® ½Ò À̾߱â’, Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷ÇùȸÀÇ‘±âÁ¸½ÄÇ°¿µ¾÷ÀÚ À§»ý±³À°’µî ´Ùä·Î¿î Çà»ç°¡ °³ÃֵȴÙ.
À̹ø Àü½Ãȸ´Â ¿ÀÀü 10½ÃºÎÅÍ ¿ÀÈÄ 5½Ã±îÁö °ü¶÷ °¡´ÉÇϸç, 10ÀϱîÁö ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ »çÀüµî·ÏÇÏ¸é ¹«·áÀÔÀåÀÇ ÇýÅÃÀ» ´©¸± ¼ö ÀÖ´Ù.
|