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산둥 홍제당, ‘장인 정신’으로 100년 역사 ‘국교’ 칭호
- 빅데이터, 블록체인, 사물 인터넷 등 중국 전통 의학 기술에 접목
2024년 05월 02일 (목) 14:07:02 김만수 기자 daehan-ms@hanmail.net
   
▲ 산둥 홍제당, ‘장인 정신’으로 100년 역사 ‘국교’ 칭호. 사진제공=산동망

홍제당 아교는 1907년 동인당 제12대 전승자 락경우가 산동 제남에서 ‘락가 노점 제남 홍제당’을 창립하고 1909년 아교 공장을 세웠다.

독특한 아교 생산비법으로 생산되는 홍제당 아교는 락경우씨가 개발한 정제법을 사용, 80일이 걸려 완성되는데 우수한 성분과 특수한 제조방법으로 ‘국교’라는 평가 받았다.

2012년부터 지금까지 회사는 홍제당 아교 제조 비법을 복원하고 예전 제조 방식에서 300여개 공정으로 세분화하면서 기본 성분과 홍제당 아교의 우수한 품질을 유지하고 중의약 문화의 매력과 백년 점포의 ‘장인 정신’을 나타냈다.

아교를 끓이는 솥은 36kg의 황금솥으로 세계 최대의 금솥이다, 가치는 수십억원에 이르는 귀한 솥으로 이를 젓는 삽은 백은으로 제작해 사용을 하고 있다.

   
▲ 산둥 홍제당, ‘장인 정신’으로 100년 역사 ‘국교’ 칭호

1915년 미국 샌프란시스코에서 개최된 만국박람회에서 처음 참가한 홍제당 아교는 금상을 수상하는 영예를 안았고 2015년에는 ‘인공 사향 연구개발 및 산업화’ 프로젝트로 국가과학 기술 진보의 일등상을 수상하는 영광을 차지했다.

종사자들의 장인정신과 노력으로 지난 수십년간 홍제당 아교는 뛰어난 공예, 훌륭한 원재료 등 품질 때문에 ‘국교’의 평가를 받았으며, 인도네시아, 말레이시아, 싱가포르, 일본 등 국가로 판매되었다.

또한 홍제당박물관도 유명한데 전시면적 1,500평방미터에 중의학 유물과 홍제당의 역사 유물, 의학서적 등 다양한 내용을 전시하고 홍제당 100년 발전사와 소중한 무형문화재를 잘 보존하고 있는 중요한 공간이다.

   
▲ 산둥 홍제당, ‘장인 정신’으로 100년 역사 ‘국교’ 칭호

루리셴 훙지탕 부총재는 “최근 몇 년 동안 홍제당은 중국 전통 의학 분야에 기반을 두고 올바른 혁신을 통해 빅데이터, 블록체인, 사물 인터넷과 같은 차세대 정보 기술을 중국 전통 의학 기술에 접목하고 스마트 생산, R&D 혁신, 마케팅, 온라인 전자 상거래, 브랜드 기능 및 문화 건강 관리를 통합하는 '스마트 중국 의학' 단지를 만들고 디지털 기능을 사용하여 산업 혁신을 주도했다” 고 밝혔다.

100 여년이 지난후에도 여전히 ‘비법 제조와 수공 제조’ 방법을 지키고 있는 홍제당 아교는 다시 아교의 열풍을 일으키며, 중국 전통 의학의 독특한 매력속에 100년 역사 브랜드의 혁신적인 활력을 느끼게 한다.

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