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6¿ù 14ÀÏ º¸Æ²º¡Ä¿ â¿øÁß¾ÓÁ¡¿¡¼ ÁøÇàµÈ ‘¹Ù·Î»ç ¿ÍÀÎ’ ¸¶½ºÅÍ Å¬·¡½º |
³²È£ÁÖ ÁÖÁ¤ºÎ(Government of South Australia)´Â 6¿ù ÇÑ ´Þ°£ ·Ôµ¥¸¶Æ® º¸Æ²º¡Ä¿¿¡¼ ÁøÇàµÇ´Â ³²È£ÁÖ ¿ÍÀÎ ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀÇ ¼¼ ¹ø° Å׸¶·Î ‘¹Ù·Î»ç(Barossa) ¿ÍÀÎ’À» °ø°³Çß´Ù.
À̹ø ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀº º¸Æ²º¡Ä¿ ¡âÀá½ÇÁ¡ ¡â¼¿ï¿ªÁ¡ ¡â±¤ÁÖ»ó¹«Á¡ ¡ââ¿øÁß¾ÓÁ¡ µî Àü±¹ ³× °³ ¸ÅÀå¿¡¼ µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù. 18°³ ¿ÍÀÎ ¼öÀÔ»çÀÇ 29°³ ¿ÍÀÎ ºê·£µå°¡ Âü¿©ÇØ ÃÑ 135Á¾ÀÇ ³²È£ÁÖ ¿ÍÀÎÀ» ÃÖ´ë 30% ÇÒÀÎµÈ °¡°ÝÀ¸·Î ¼±º¸À̸ç, ¼ÒºñÀÚµéÀº Å×À̽ºÆà ÅÇÀ» ÅëÇÑ ¹«·á ½ÃÀ½°ú ¸¶½ºÅÍ Å¬·¡½º µîÀÇ À̺¥Æ®¿¡µµ Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
³²È£ÁÖ ÁÖÁ¤ºÎ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ³²È£ÁÖ ¿ÍÀÎÀ» ´õ¿í ½±°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³× °¡Áö Å׸¶·Î ÇÁ·Î¸ð¼Ç ¿ÍÀÎÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. 6¿ù ÃʺÎÅÍ ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î ¸ÕÀú °ø°³µÈ ‘³²È£ÁÖÀÇ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎ’°ú ‘³²È£ÁÖÀÇ ¾ÆÀÌÄÜ ¿ÍÀÎ’ Å׸¶¿¡ À̾î À̹ø ÁÖ¿¡ »õ·Î °ø°³µÈ Å׸¶´Â ‘¹Ù·Î»ç ¿ÍÀÎ’ÀÌ´Ù. È£ÁÖ ¿ÍÀÎ »ê¾÷ÀÇ Áß½ÉÁöÀÎ ³²È£ÁÖ¿¡¼µµ ½ÉÀåºÎ¶ó ºÒ¸®´Â ¹Ù·Î»ç Áö¿ªÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ÁýÁßÀûÀ¸·Î ¼Ò°³Çϱâ À§Çؼ ³²È£ÁÖ ÁÖÁ¤ºÎ´Â ‘¹Ù·Î»ç ¿ÍÀÎ’À» ¼¼ ¹ø° Å׸¶·Î Á¤Çß´Ù.
¹Ù·Î»ç Áö¿ªÀº ƯÈ÷ ¿À·¡µÈ Æ÷µµ³ª¹«ÀÎ ‘¿Ãµå¹ÙÀÎ(Old Vine)’À¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ÀÌ Áö¿ª¿¡ Æ÷µµ³ª¹«°¡ óÀ½ ½É¾îÁø °ÍÀº 19¼¼±â À¯·´ À̹ÎÀڵ鿡 ÀÇÇؼÀε¥, ´ç½Ã ½ÄÀçµÈ Æ÷µµ³ª¹«¿¡¼ ¾ÆÁ÷±îÁö ¿ÍÀÎÀÌ »ý»êµÇ±âµµ ÇÑ´Ù. 1843³â ½ÉÀº ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ¿À·¡µÈ ½¬¶óÁî Æ÷µµ³ª¹«¿¡¼ ¿À´Ã³¯±îÁö ¿ÍÀÎÀÌ »ý»êµÇ´Â °ÍÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ¹Ù·Î»ç´Â ¹Ù·Î»ç ¹ë¸®(Barossa Valley)¿Í ÀÌµç ¹ë¸®(Eden Valley)·Î ±¸¼ºµÇ¸ç, ¿ÂÈÇÑ ÆíÀÎ ¹Ù·Î»ç ¹ë¸®´Â °·ÄÇÑ Ç³¹ÌÀÇ Ç®¹Ùµð ½¬¶óÁî ¿ÍÀÎÀ¸·Î, °íµµ°¡ ³ô¾Æ ½Ã¿øÇÑ ÆíÀÎ ÀÌµç ¹ë¸®´Â Â¥¸´ÇÑ »êµµ¿Í ¹Ì³×¶ö¸®Æ¼¸¦ Áö´Ñ ¸®½½¸µ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ´ëÇ¥µÈ´Ù.
Áö³ 6¿ù 14ÀÏ(±Ý)¿¡´Â º¸Æ²º¡Ä¿ â¿øÁß¾ÓÁ¡¿¡¼ ‘¹Ù·Î»ç ¿ÍÀÎ’À» ÁÖÁ¦·Î ¸¶½ºÅÍ Å¬·¡½º°¡ ¿·È´Ù. WSA¿ÍÀξÆÄ«µ¥¹ÌÀÇ ¹Ú¼öÁø ¿øÀåÀÌ °ÀǸ¦ ÁøÇàÇß°í, »çÀü ½ÅûÇÑ Ã¢¿ø Áö¿ª ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡ 20¸íÀÌ Âü¼®Çß´Ù. Ŭ·¡½º¿¡¼´Â ¹Ù·Î»ç ¿ÍÀÎÀ» ´ëÇ¥ÇØ ¡âÇÇÅÍ ¸£¸¸ ¸¶½ºÅͽº ¸¶°¡·¿ ¹Ù·Î»ç ¼¼¹Ì¿ë(Peter Lehmann Masters Margaret Barossa Semillon) ¡â¾â·ë¹Ù ¹Ù·Î»ç ½¬¶óÁî(Yalumba Barossa Shiraz) ¡âÅõÇÚÁî º§¶ó½º °¡µç(Two Hands Bella’s Garden) ¡âÅäºê·º ¿Ãµå¹ÙÀÎ GSM(Torbreck Old Vine GSM) ¡â½ð Ŭ¶ô Àª¸®¾ö ·£µé Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨(Thorn Clarke William Randell Cabernet Sauvignon) µî ´Ù¼¸ Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ¼±º¸¿´´Ù.
â¿øÀ» Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇÑ ³²È£ÁÖ ÁÖÁ¤ºÎÀÇ ±è¸íÁø ´ëÇ¥´Â “â¿ø Áö¿ª ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¹Ù·Î»ç ¿ÍÀÎÀÇ ¿ª»ç¿Í Å×·ç¾Æ, ´ëÇ¥ ¿ÍÀÎÀ» ¼Ò°³ÇÏ´Â ¶æ±íÀº ÀÚ¸®¿´´Ù. â¿ø»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó º¸Æ²º¡Ä¿ Àü ÁöÁ¡¿¡¼ È£ÁÖ ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎ »êÁöÀÎ ¹Ù·Î»ç ¿ÍÀÎÀ» ¸¸³ªº¸±æ ¹Ù¶õ´Ù”´Â ¼Ò°¨À» ¹àÇû´Ù.
º¸Æ²º¡Ä¿¿¡¼ 6¿ù ÇÑ ´Þ°£ ÁøÇàµÉ À̹ø ³²È£ÁÖ ¿ÍÀÎ ÇÁ·Î¸ð¼Ç¿¡¼ ¼±º¸ÀÌ´Â ¹Ù·Î»ç ¿ÍÀÎÀº ÃÑ 57Á¾ÀÌ´Ù. ÀϺδ Å×À̽ºÆà ÅÇ¿¡¼ ¹«·á·Î ½ÃÀ½ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÃÖ´ë 30% ÇÒÀÎµÈ ±Ý¾×À¸·Î ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. º¸Æ²º¡Ä¿ x ³²È£ÁÖ ¿ÍÀÎ ÇÁ·Î¸ð¼Ç¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â ¹Ù·Î»ç ¿ÍÀÎ 57Á¾Àº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
- ¼¼ÀÎÆ® ÇÒ·¿ °ÔÀÓÅ°ÆÛ½º ½¬¶óÁî
- ¼¼ÀÎÆ® ÇÒ·¿ ¿Ãµå ºí·Ï ½¬¶óÁî
- ½ð Ŭ¶ô Àª¸®¾ö ·£µé Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨
- ½ð Ŭ¶ô ¼¦ÆÄÀ̾î GSM
- ½ð Ŭ¶ô ¼¦ÆÄÀ̾î Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ ½¬¶óÁî
- ½ð Ŭ¶ô ¶¼¶ó ¹Ù·Î»ç ½¬¶óÁî
- ±×·£Æ® ¹öÁö ¹Ù·Î»ç À×Å© ½¬¶óÁî
- ±×·£Æ® ¹öÁö ¹Ù·Î»ç À×Å© Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨
- ÆæÆúÁî ºó 28 Ä®¸²³ª ½¬¶óÁî
- ÆæÆúÁî ºó 138
- ¶û¸ÞÀÏ-¹ë¸® ÇÃ·Î¿ì ½¬¶óÁî
- ¶û¸ÞÀÏ ¾²¸® °¡µç½º GSM
- ¶û¸ÞÀÏ ¿ÃÆÇ ¹ðÅ© ½¬¶óÁî
- ¶û¸ÞÀÏ-ºí·Ï¹ö½ºÅÍ ½¬¶óÁî
- ¶û¸ÞÀÏ ºí·¢½º¹Ì½º Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨
- ±×·£Æ® ¹öÁö ¹Ì¼¡ ¹Ù·Î»ç ½¬¶óÁî
- ±×·£Æ® ¹öÁö ¹Ì¾Ï¹Ù ¹Ù·Î»ç ½¬¶óÁî
- ±×·£Æ® ¹öÁö ¾Æºª³×°í ¹Ù·Î»ç SGM
- ±×·£Æ®¹öÁö ÄÚ¸®Åæ ÆÄÅ© ¹Ù·Î»ç Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨
- ±×·£Æ® ¹öÁö ÇÇÇÁ½º(5th) Á¦³×·¹ÀÌ¼Ç ¹Ù·Î»ç »þ¸£µµ³×
- ±×·£Æ® ¹öÁö ÇÇÇÁ½º(5th) Á¦³×·¹ÀÌ¼Ç ¹Ù·Î»ç ½¬¶óÁî
- ±×·£Æ® ¹öÁö ÇÇÇÁ½º(5th) Á¦³×·¹ÀÌ¼Ç ¹Ù·Î»ç Ä«º£¸£³× ¸Þ¸¦·Î
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