진도 독거도산 돌미역이 타 지역산(産)에 비해 항암․항염증 효과 등 생리활성효과가 뛰어난 것으로 분석돼 식품학계 및 의약업계에 비상한 관심을 집중시키고 있다.
전라남도해양수산과학원은 이번 발표가 있기까지 제주대학교 해양과학대학 협조를 받아 진도 독거도산 자연산 돌미역과 완도 양식산 미역, 제주도 자연산 미역 등에 대한 생리활성효과를 조사해 왔다.
조사팀들은 그동안 메탄올과 에탄올을 이용해 미역 시료에서 생리활성물질을 추출한 후 추출된 생리활성물질을 MTT 평가 방법으로 항산화․항염증․항암 효과를 분석했다. MTT 평가 방법은 살아있는 세포 내에 존재하는 미토콘드리아가 MTT 시약에 의해 보라색의 포르마잔(formazan)을 형성하는 원리를 이용해 항산화와 항암 및 세포독성 효과를 분석하는 방식이다.
조사팀들은 연구결과 모든 미역에서 항암 활성이 나타났고 이 중 특히 진도 독거도산 돌미역이 가장 우수한 활성을 보였다. 고 밝혀냈다.
특히 항염증 효과는 진도 독거도산 돌미역과 제주도산 자연산 미역이 우수한 활성을 보였으며 진도 독거도산 돌미역이 제주산에 비해 우수한 안전성을 보였으며 반면 항산화 활성은 모든 지역의 미역에서 높지 않은 것으로 나타났다. 고 발표했다.
전남도해양수산과학원은 앞으로도 지속적으로 관내 해조류 등에서 생리활성 물질이나 효과를 찾아내 활용함으로써 도내에서 생산되는 수산물의 부가가치를 더욱 높여나갈 계획이다.
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