°æ»óºÏµµ´Â Çѱ¹ ¼ÓÀÇ Çѱ¹À̶ó ºÒ¸± ¸¸Å ±âÇ° ÀÖ´Â ÀüÅë°ú À½½Ä¹®ÈÀÇ Á¤¼ö°¡ »ì¾ÆÀÖ´Â °æºÏ ÇâÅäÀ½½ÄÀ» 12¿ù 18ÀÏ(¼ö) ¿ÀÀü 9½Ã ¾Æ¸®¶ûTV¸¦ ÅëÇؼ 50ºÐ°£ Àü ¼¼°è·Î ¹æ¼ÛÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¸ÀÀÖ´Â °æºÏ(Delicious GyeongBuk)À̶ó´Â Á¦¸ñÀ¸·Î ¹æ¼ÛµÇ´Â °æºÏ À½½Ä¹®È ±âÇàÀº ¼¼°èÀûÀÎ ¸í¹®¿ä¸®Çб³¡´¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ò(Le Cordon Bleu)¡µÃâ½ÅÀÇ ¼¼ÇÁ ¸ÅÆ© Á¤ÀÌ °æ»óºÏµµÀÇ ¸ÀÀÇ ºñ¹ýÀ» ã¾Æ ¶°³ª´Â ¿©Á¤À» ´ãÀº ´ÙÅ¥¸àÅ͸®ÀÌ´Ù.
¿¾³¯ ¹î»ç¶÷µéÀÌ ¹è À§¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô ¸Ô±â À§ÇØ ¸¸µé¾î ¸Ô¾ú´ø Æ÷Ç× ¹°È¸, Â˵æÂ˵æÇÑ ½Ä°¨°ú Ź¿ùÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐÀ¸·Î Çؿܷεµ ¼öÃâµÇ°í ÀÖ´Â Æ÷Ç× ±¸·æÆ÷ °ú¸Þ±â, ´Ù¸¥ ¾ç³äÀÌ ¾ø¾îµµ ±× ÀÚü·Î ȲȦÇÑ ¸ÀÀ» ¼±¹°ÇÏ´Â ¿µ´ö ´ë°Ô, ±×¸®°í Çѱ¹À½½Ä¹®ÈÀÇ ¿øÇüÀÌÀÚ Çѱ¹ ÃÖÃÊÀÇ ÇÑ±Û À½½Ä¹é°ú¼À̸ç, ¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼ ¿©¼º¿¡ ÀÇÇØ ¾²ÀÎ °¡Àå ¿À·¡µÈ Á¶¸®¼ÀÎ À½½Ä µð¹Ì¹æÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
Æ÷Ç× ¹î»ç¶÷µéÀÌ ¸Ô´ø ³¢´Ï°¡ ÀÌÁ¦´Â º°¹Ì·Î »ç¶÷µé¿¡°Ô »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¾ã°Ô ½ã »ý¼±È¸¸¦ °íÃßÀå¿¡ ¹ö¹«·Á ¹°À» ºÎ¾î¸Ô´Â ¹°È¸, ²ÇÄ¡¸¦ ±¸·æÆ÷ÀÇ ¹Ù´å¹Ù¶÷¿¡ ¾ó¾ú´Ù ³ì¾Ò´Ù¸¦ ¹Ýº¹ÇÑ ÈÄ ¼÷¼ºµÇ¾î ¿Ï¼ºµÇ´Â °ú¸Þ±â±îÁö ÀÌó·³ ´Ù¾çÇÑ ¹Ù´ÙÀÇ ¸ÀÀÌ Æ÷Ç× ÁֹεéÀÇ »ç¶ûÀ» ³Ñ¾î Àü ¼¼°è·Î ±× ¹üÀ§¸¦ ³ÐÈ÷°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, °ú¸Þ±âÀÇ ¿µ¾çÇÐÀû ¿ì¼ö¼º°ú ¸ÀÀ» ´õ ³ôÀÌ°í ¼¼°èÀÎÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ±â À§ÇÑ »ç¶÷µéÀÇ ³ë·ÂÀ» ÁýÁß Á¶¸íÇß´Ù.
¿µ¾ç¿¡¼ 1670³â Àå°èÇâÀÌ ÈļÕÀ» À§ÇØ ³²±ä À½½Äµð¹Ì¹æÀº °Ç°°ú ¸ÀÀ» À§ÇÑ Á¶¸®¼·Î¼ °Ë¼ÒÇϸ鼵µ ¹Ì¸¦ °®Ãá À£ºù ½Ä´ÜÀÌ´Ù.
»êÇØÁø¹Ì¸¦ Áñ°å´ø Á¶¼±½Ã´ëÀÇ ¿ÕÀÇ Æò±Õ ¼ö¸íÀº 43.3¼¼Àε¥, À½½Äµð¹Ì¹æÀÇ ½Ä´ÜÀ» Áñ±ä Àå°èÇâÀº 82¼¼, ³²ÆíÀº 84¼¼±îÁö Àå¼öÇß´Ù°í ÇÑ´Ù.
À½½Äµð¹Ì¹æÀÇ ¸ÀÀÇ ºñ°áÀº ½ÄÀç·á¿¡ ¾ç³äÀ» °£´ÜÇÏ°ÔÇÏ°í, °Ç°¿¡ °¡Àå ÁÁÀº Á¶¸®¹ýÀÎ Âî°Å³ª, ÁßÅÁÇϰųª, »î´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î Á¶¸®ÇÏ¿© ±×´ë·ÎÀÇ ¸ÀÀ» »ì¸®´Â ¿ä¸®·Î ±× ¼Ó¿¡ °Ç°À» ã´Â °úÇÐÀû Á¶¸®¹æ¹ýÀÌ ¼û°ÜÁ® ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, °¡³ÇßÁö¸¸ °Ç°ÇÔÀ» À¯ÁöÇÑ ºñ¹ÐÀ̾ú´ø ¿µ´ö´ë°Ô, Ãß¿î °Ü¿ï Á¦Ã¶À» ¸ÂÀº ¿µ´ö´ë°Ô¿Í °¡°ø½ÄÇ°À¸·Î±îÁö ¹üÀ§¸¦ È®ÀåÇÑ ´ë°ÔÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ» Áñ°Üº»´Ù.
À°Áö¿Í ¹Ù´Ù¿¡¼ °æ»óºÏµµÀÇ Ç³ºÎÇÑ ¸À°ú Ź¿ùÇÑ Á¶¸®ºñ¹ýÀ» ã¾Æ ±æÀ» ¶°³ ¼¼ÇÁ ¸ÅÆ© Á¤ÀÇ ¹Ì°¢À» »ç·ÎÀâÀº ÃÖ°íÀÇ ¸ÀÀ» ±¹³»´Â ¹°·Ð, Àü ¼¼°è 188±¹¿¡ ¿À´Â 12¿ù 18ÀϺÎÅÍ 23ÀϱîÁö 7ȸ ¹æ¼ÛµÈ´Ù.
±è°ü¿ë °æ»óºÏµµÁö»ç´Â ¾Æ¸®¶ûTV ÃëÀç°ü°èÀÚ¸¦ ¸é´ãÇÏ°í, “Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î À£ºùǪµå(Well-being Food, °Ç°À½½Ä)°¡ ´ë¼¼ÀÎ À̶§, À½½Ä¹®È°¡ ¹ß´ÞÇÑ °æºÏµµÀÇ ¿ª»ç¿Í ÇöÀçÀÇ ¸ð½ÀÀ» Á¶¸íÇØ Àü ¼¼°è¿¡ ÈǸ¢ÇÑ À½½Ä¹®È¸¦ ¼Ò°³ÇÔÀ¸·Î½á °ü±¤»ê¾÷°ú Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¿¡ Å« ¿ªÇÒÀÌ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.
|