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‘원할머니보쌈·족발’, 성공창업특강 성료…‘전국으로 확대’ |
| 최기만 원앤원(주) 성공창업지원센터장 ‘성공창업특강 전국으로 확대’ |
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| 외식문화기업 ‘원앤원(주)(대표이사 박천희, www.wonandwon.co.kr)’가 초보 외식창업자와 업종전환자를 대상으로 실시하는 성공창업특강을 전국으로 확대한다. 국내 대표 한식 프랜차이즈 ‘원할머니보쌈·족발’을 운영하는 ‘원앤원(주)’는 지난 23일 서울에서 ‘외식 창업자가 꼭 알아야할 창업 입문교육’을 주제로 실시한 성공창업특강에서 예비 창업자들의 열렬한 환영과 호응을 이끌어 냈다.
이번 성공창업특강은 최기만 원앤원(주) 성공창업지원센터장이 15년 동안 외식 업계에서 생생하게 경험한 사례와 이론을 바탕으로 진행됐다. 변화가 빠른 외식시장의 최근 트렌드, 개인 창업의 준비와 어려움, 프랜차이즈 사업 특성과 본부선정 시 유의사항, 상권 및 입지분석방법, 성공창업의 핵심사항 등 외식창업을 위한 체계적인 내용으로 진행됐다.
여기에 청계8가 황학동의 작고 소박한 보쌈집으로 시작, ‘원할머니보쌈·족발’을 국내 대표 보쌈브랜드로 키우고, 제2브랜드 ‘박가부대찌개’, ‘족발중심’ 등을 성공적으로 론칭한 국내 대표 한식 프랜차이즈 ‘원앤원주식회사’의 39년 외식사업 전문 노하우를 더해, 참가자들로부터 “최근 외식 창업시장 현실에 맞는 다양하고 유익한 양질의 정보를 습득한 계기가 됐다”는 평가를 받았다.
성공창업특강을 영호남 지역으로 확대한다는 계획이다. ‘원앤원(주)’ 관계자는 “지방에서 시간을 내서 직접 올라와 참여하는 열정적인 분들도 많았다. 서울에서 진행하다보니 상황의 여의치 않아 특강에 참가 하지 못한 지방 예비창업자들의 지방 특강 요청도 계속 이어지고 있다”며, “오는 30일, 11월 6일 등 매월 5회 지속적으로 성공창업특강을 실시하고, 11월 중순부터는 대구와 광주 등 주요 도시에서도 진행할 것”이라고 밝혔다.
현장밀착 실전강의도 실시, 창업성공률을 높인다. 서울사무소 교육 중 1회는 ‘원앤원(주)’의 본사 조리교육장과 직영점에서 예비 창업자가 직접 조리과정, 메뉴시식, 매장운영 등을 생생하게 체험함으로써 현장 운영 체계를 이해하고 매장운영 노하우를 체득할 수 있도록 돕는다.
한편, 오는 30일(목), 11월 6일(목) 오후 3시 서울 성수동2가 ‘원앤원(주)’ 서울사무소에서 성공창업특강을 실시한다. 참가비는 무료이며, 예약은 필수이다. |
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mi4556@hanmail.net
