제주특별자치도는 설을 맞아 소비량이 늘어나는 축산물에 대한 부정․불량축산물의 유통방지와 위해요인 사전 제거를 위한 부정축산물 유통 특별단속을 ‘09. 1. 12 ~1. 24(13일)기간동안 실시하였다고 밝혔다.

이번 단속은 도축장 및 축산물 가공․포장처리․판매업소등을 대상으로 도, 행정시, 동물위생시험소, 국립수의과학검역원제주지원, 명예축산물위생감시원과 합동단속반을 편성하여, 축산물 가공․포장처리․판매업소 90개소(점검인원 39명)를 점검한 결과 축산물가공처리법 위반업소 7개소를 적발하였다.

주요 위반사항으로는 자체위생관리기준 미작성․미운용 3건, 영업자준수사항 미준수(작업장 위생관리 불량, 소독미실시, 위생복 미착용) 4건등 총 7건에 대하여 위반한 사실을 확인하였다.

위반한 사항에 대해서는 행정절차법 규정에 따라 청문 및 의견제출 절차를 거친 후 행정조치할 계획이다.  

※ 위반사항에 대한 행정조치(축산물가공처리법 제8조제2항, 제31조)
- 자체위생관리기준 미작성․미운용 → 경고, 과태료10 ~ 150만원
- 영업자 준수사항 미준수 → 경고, 영업정지 7일

앞으로 제주특별자치도에서는 생산․도축․가공․판매단계의 일관된 위생관리체계를 확립하기 위해 영업장의 HACCP (위해요소중점관리기준) 인증 확대 유도 및 자체위생관리 운영 강화 등 사전 예방적 차원의 지도․교육․홍보를 강화하고 소비자에게 안전하고 위생적인 축산물이 제공될 수 있도록 최선을 다할 계획이라고 밝혔다.

< 참 고 자 료 >

❖ ‘08년 부정축산물 단속실적

○ 수거검사(95건) ․ 위생점검(810건․236명)
○ 행정처분(44건) - 축산물가공처리법
(허가취소4, 영업정지14, 과징금8, 시설개수명령1, 과태료10, 경고 2, 고발 2)

○ 주요위반사항
- 축산물표시기준 위반, 영업자준수사항 미준수, 축산물의 검사기준 위반, 시설기준 위반, 자체위생관리기준 미작성 및 미운용, 거래내역서 미비치, 위생교육미실시 등