경상북도교육청은 학교급식 업무에 필요한 자질 향상과 위생관념 고취를 통한 위생적이고 안전한 급식을 위하여 2009. 2. 27(금) 12:30～17:00 경북교육연수원에서 지역교육청 담당자, 학교 및 직속기관 영양(교)사 645명을 대상으로 위생교육을 실시한다.
이날 교육은 경상북도 식약품안전팀 조주현사무관의 "달라진 식품위생법 및 위생시책"과 충남교육청 이영중 위생담당의 충남 연기군 초등학교 장어관련 식중독사건과 관련한 역학조사 사례발표를 하며 또한 경북교육청 신현욱 영양교사의 "지구온난화 예방을 위한 저탄소 녹색급식 방향"에 관한 내용으로 교육을 실시한다.
본 교육은 학교급식현장의 위생관리책임자인 영양(교)사로 하여금 개정된 식품위생법 및 역학조사 사례 등을 이수하여 업무수행 능력향상과 경각심 고취의 계기가 될 것으로 기대되며,
또한, 학교급식의 효율적인 에너지관리에 관한 내용을 교육함으로써 정부정책으로 추진 중인 저탄소 녹색성장에 부응하고 환경 보전과 지구온난화 예방에도 일임할 것으로 예상된다. |
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