CJ제일제당은 기존 자사 제품 대비 과일 사용량을 7~9배까지 높인 식초 음료베이스 ‘미초 프루트올’을 출시했다.
미초 프루트올은 과일향과 맛을 내는 첨가제를 전혀 사용하지 않고 100% 과일로만 만든 고급 식초 음료베이스다. 석류, 사과, 라즈베리, 레드자몽, 레몬 농축액과 사과 식초로만 만들어 과일의 풍부한 맛과 향을 살렸다.
미초 프루트올은 설탕, 과당, 주정 등 다른 재료를 일체 사용하지 않고 과일과 과일로 만든 식초로만 만들어져 과일주스처럼 마실 수 있는 것이 장점이다. 특히 식초건강법을 실천하려고 해도 식초의 맛과 향이 부담스러웠던 젊은 주부층에도 잘 맞을 것으로 기대된다. 식사 후 상큼한 디저트용이나 나른한 오후나 운동 후 갈증이 날 때 마시면 맛과 건강을 함께 챙길 수 있다.
안전하고 고급스러운 유리병에 담은 것도 특징이다. 미초 레드자몽 프루트올, 미초 석류 프루트올, 미초 라즈베리 프루트올 500㎖ 병당 가격은 8,500원이다.
2006년 첫 선을 보인 식초 음료베이스는 가족의 건강을 챙기려는 주부들을 중심으로 꾸준히 판매되고 있다. 식초 음료베이스는 일명 마시는 식초로 물이나 우유 등에 2:1~4:1로 타 먹는 제품으로 지난해 350억원 정도가 팔릴 정도로 새로운 음료시장의 한 축을 형성하고 있다. 처음에는 일반 식초를 물에 타서 마시는 데에서부터 시작되었다. 맛과 향, 재료의 측면에서 점점 고급화가 이루어져 식초에 과일 농축액을 섞어 만드는 과정을 거쳐 현재는 과일로만 만든 식초 음료베이스로까지 발전하고 있다
|
dandans@paran.com
