안동시에서는 5월 20일 오후 3시 시청 소회의실에서 『돼지고기 자연 생 햄 상표 및 캐릭터 개발』연구용역 1차 보고회를 개최한다.

이번 연구용역은 한국형 자연발효 생 햄이 2005년부터 실험적 생산을 거쳐 2007년 자연 생 햄 품질검증을 위한 학술연구용역을 실시한 결과 제품의 우수성과 상품성이 인정되어,

금년 하반기 본격적인 생산 및 판매를 앞두고 돼지고기 자연 생 햄 상표 및 캐릭터 개발로 축산물의 고부가가치화 및 산업화를 위한 홍보에 활용하고자 추진되었다.

이날 열리는 보고회는 김휘동 안동시장을 비롯해 시의원, 관련 대학 교수, 안동봉화축협장, 양돈협회관계자, 관계 공무원 등이 참석한 가운데 한국생산성본부 백상민 팀장이 지금까지 연구한 자료를 발표한다.

주요 내용으로는 자연『생 햄』상표 및 캐릭터 개발, 개발된 상표 와 캐릭터 특허등록 신청, 포장재 디자인 개발, 상표 및 캐릭터의 활용 및 운영체계 등에 관한 사항이 포함되어 있다.

한편 안동시에서는 돼지고기 자연 생 햄 상품출시와 상표 및 캐릭터개발로 돼지고기 소비촉진은 물론 축산농가의 소득증대와 더불어 식품산업의 활성화를 기대하고 있다.