지식경제부와 강원도, 그리고 강릉시에서 지원하는 ‘주문진오징어 명품브랜드화사업(단장 : 강원도립대학 박욱연교수)’이 커다란 성과를 내며 순조롭게 진행되고 있다.
오징어는 동해안 최대 수산자원으로, 국립수산과학원 동해수산연구소에 따르면 올해 1월부터 9월까지 동해안 총어획량 12만4천톤 중 오징어가 약4만톤으로 전체 어획량의 32%를 차지했으며 해양환경변화로 상대적으로 어획량이 점차 증가하는 추세이다. 그러나 그동안 오징어 관련 산업은 단순히 원어를 소비지에 공급하거나 재래적인 방법으로 단순가공하여 판매하는 데 그쳐왔다.
2007년 지식경제부 ‘지역연고산업육성사업(RIS)’에 선정되어 총사업비 46억원 규모로 현재 3차년도 사업이 진행 중인 ‘주문진오징어 명품브랜드화사업’은 도내 열악한 오징어관련 산업에 신기술 개발을 위한 초기 생산기반 마련과 연구투자비 지원 등을 통해 제품개발의 활성화에 크게 기여하고 있다.
이를 통해 기존 단순가공 오징어 제품과 차별화 된 오징어빵을 비롯한 스테이크, 초콜릿, 화장품 등 신개념 고부가가치 오징어관련 제품 43건을 개발하여 좋은 반응을 얻고 있으며, 이와 함께 17건의 특허출원 성과를 올리고 있다.
’09. 3월 주문진읍에 개장한 국내 최초의 고품격 오징어 전문 프렌차이즈 매장인 “마시와(맛있다는 뜻의 강릉지역 사투리)”는 소비자들에게 오징어를 첨가한 우수제품을 총망라 제공하여 구매효과를 높이고 있으며, 향후 매장을 점차 늘려 갈 계획이다.
금년 6월에는 RIS사업의 성과로 주문진오징어 명품공동브랜드인 “주문징어” 인증제품 11품목(6개사)을 1차 선정한 바 있고, 제품의 고급화와 마케팅 전략을 통해 홈플러스 전국매장(111개소)에 신제품 입점 등으로 지금까지 사업단 개발제품과 지원기업 매출액이 73억원(’08년 9억원, ’09년 64억)에 이르고 있다. ※ 명품 인증제품의 경우 연간 30억원의 매출이 예상됨
또한, 지역혁신역량 강화를 위한 산·학·연·관 네트워킹 구축을 통하여 HACCP 인증을 위한 오징어가공공장 6개사 시설자금과 강릉시 수산물 할복장 이전 사업비를 확보하는 데 기여해 오는 등 오징어 산업의 동반성장 가속화를 이끌 것으로 보여지고 있다.
앞으로 도에서는 ‘주문진오징어 명품브랜드화사업’ 추진에 더욱 내실을 기하여 효과적인 마케팅과 기업지원 프로그램을 개발, 유통 및 관광산업과 연계된 특산품 개발에 주력함으로써, 본 사업이 종료되는 2010년에는 ’07년도 대비 오징어 관련 업체 11개 증가(47개 → 58개), 고용인원 80명 증가(752명 → 832명)와 함께 매출 158억원 증대(636억원 → 794억원)를 이뤄 주문진오징어 산업이 지역의 성장동력으로 자리매김할 것으로 기대된다.
[참고자료]
○ 지역연고산업육성사업(RIS)
지역발전의 주체인 산(産)·학(學)·연(硏)·관(官)이 주체가 되고 기술개발, 인력양성, 네트워크 연계, 마케팅, 기업지원 등의 지원수단을 활용하여 지역에 산재되어 있는 연고(특화)자원*을 발굴·산업화함으로써 지역경제 활성화 및 고용창출에 기여
○ 주문진오징어 명품브랜드화 사업
<사업개요>
-사업기간 : 2007.6월~ 2010.6월(37개월)
-사 업 비 : 46억원(국비 30, 도비 3, 시비 6, 기타 7)
-사업목표 : 오징어를 이용한 고부가가치 신제품개발 및 품질인증으로 품질 고급화를
통하여 주문진 오징어를 전국 최고의 명품브랜드로 육성
- 주관기관 : 강원도립대학 산학협력단
· 참여기관 : (재)강릉과학산업진흥원, 강릉원주대학교 산학협력단, (주)아라바이오,
강원오징어가공업협동조합,휴뎀식품, 금한산업, 금영식품(주)
<사업내용>
- 네트워킹
· 명품 브랜드화를 위한 클러스터 운영 네트워크 구축
· 오징어 산업과의 연계강화를 위한 산·학·연·관 네트워크 구축
· 지역기반 혁신 인프라 활용 네트워크 구축
- 인력양성
· 전문가 교육을 통한 기업 경쟁력 향상
· 종사자 직무교육을 통한 현장실무 능력 향상
- 제품개발 : 신 개념 오징어 제품개발로 신기술 창업 및 기술 경쟁력 향상
- 마케팅 및 기업지원
· 주문진오징어관련 상품의 마케팅 지원 및 유통 서비스산업 경쟁력 강화
· 오징어 명품브랜드 개발
· 효과적인 기업 활동 지원으로 경쟁력 강화
· 명품 브랜드화를 위한 품질 고도화 모델 구축
※ HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) : 식품위해요소 중점관리제도
※ 오징어 영양소 : 단백질, 타우린 풍부
- 콜레스테롤 억제
- 간장 해독기능 강화로 피부회복에 효과
- 인슐린 분비촉진으로 당뇨병 예방
- 혈압조절, 피로회복 등
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