³óÁøû, ‘½Ç¹°·Î º¸´Â ½Ç¹ö¼¼´ë ¿µ¾ç±æÀâÀÌ’ ¹ß°£ ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾ç ¼·Ã븦 ÅëÇØ ³ëÀεéÀÌ °Ç°µµ ì±â°í ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä»ýÈ°µµ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿ÍÁÖ´Â ¿µ¾ç±æÀâÀÌ Ã¥ÀÌ ³ª¿Ô´Ù. ³óÃÌÁøÈïûÀº ³ëÀεéÀÌ ÀÚÁÖ ¼·ÃëÇÏ´Â ½ÄÇ°°ú À½½ÄÀÇ 1ÀÎ 1ȸ ¼·ÃëºÐ·® ¹× ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÇÑ ´«¿¡ ¾Ë ¼ö Àִ‘½Ç¹°·Î º¸´Â ½Ç¹ö¼¼´ë ¿µ¾ç±æÀâÀÌ’¶õ Ã¥À» (»ç)´ëÇÑÁö¿ª»çȸ¿µ¾çÇÐȸ¿Í °øµ¿À¸·Î Æì³Â´Ù. 320¿© ÂÊ ºÐ·®ÀÇ ÀÌ Ã¥¿¡´Â °î·ù, ä¼Ò·ù, À°·ù µî 16°³ ½ÄÇ°±º°ú ¹ä·¸é·ù, ±¹·ÅÁ·ù, Âî°³·ù µî 9°³ À½½Ä±ºÀ¸·Î ³ª´² ÃÑ 253Á¾¿¡ ´ëÇØ ½ÄÇ°Àº ‘g’, À½½Ä·À½·á´Â ‘§¢’·Î 1ÀÎ 1ȸ ¼·ÃëºÐ·®ÀÌ Ç¥½ÃµÅ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Ã¥¿¡´Â 1ÀÎ 1ȸ ¼·ÃëºÐ·®À» ½ÇÁ¦ Å©±âÀÇ »çÁø°ú ÇÔ²² ¼ö·ÏÇØ ½Ç»ýÈ°¿¡¼ ¸Ô´Â ¾çÀ» ½±°Ô °¡´ÆÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. ¿µ¾ç¼Ò Ç¥½Ã´Â ¿¡³ÊÁö(kcal), ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁú, ÁöÁú, ³ªÆ®·ý, ½ÄÀ̼¶À¯, Ä®½·, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, ¼Ò±Ý, ÀÎ, ö, ºñŸ¹ÎA, ºñŸ¹ÎB2, ºñŸ¹ÎC µî ÃÑ 14°³ ¼ººÐÀ» »êÃâÇØ ¼ö·ÏÇØ ³õ¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ ³ªÆ®·ý, ½ÄÀ̼¶À¯, Ä®½·, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ¿¡ ´ëÇؼ´Â ³ëÀοµ¾ç¼·Ãë±âÁØ¿¡ µû¶ó ¼·Ãë±â¿©À²(%)À» Ç¥½ÃÇØ 1ÀÎ 1ȸ ¼·Ãë·®¿¡ ´ëÇÑ ÇØ´ç ¼ººÐÀÇ ¼·Ãë ½ÇŸ¦ ÆľÇÇÏ°í, ½º½º·Î Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇß´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡ Ã¥¿¡´Â ³ëÀÎ ¿µ¾ç¼·Ãë±âÁØ, ³ëÀÎÀ» À§ÇÑ ½Ä»ýÈ° Áöħ, ¿µ¾ç¼Ò¿Í °Ç°À̾߱â, Ã¥ÀÚ È°¿ë ¹æ¹ý µîÀÌ ´ã°ÜÁ® ÀÖ´Ù. ³óÃÌÁøÈïûÀº À̹ø¿¡ ¹ß°£ÇÑ Ã¥À» Àü±¹ÀÇ Á¤ºÎ±â°ü, º¸°Ç¼Ò, ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ µî¿¡ ¹èºÎÇÏ´Â ÇÑÆí, ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚ, ¿µ¾ç»ç, º´¿ø, ±Þ½Ä¾÷ü µî¿¡¼ ±¸ÀÔÇØ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½ÃÁß ¼Á¡¿¡¼µµ ÆǸÅÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ±â´É¼º½ÄÇ°°ú ±è¼Ò¿µ ¿¬±¸»ç´Â “ÃÖ±Ù µ¿¹°¼ºÁö¹æÀ̳ª ³ªÆ®·ý µîÀÇ °úÀ× ¼·Ãë·Î ³ëÀÎ Áúȯ ¹× ºñ¸¸ÀÌ ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦·Î ´ëµÎµÇ°í ÀÖ´Ù”¸ç “À̹ø Ã¥ÀÚ´Â ³ëÀεéÀº ¹°·Ð ÀÏ¹Ý ±¹¹ÎµéÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ °Ç°»óÅ¿¡ ÀûÇÕÇÑ ½ÄÇ°°ú À½½ÄÀ» ¼±ÅÃÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÉ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
|