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성주군보건소, 집단급식시설 조리종사자 감염병 예방 및 안전보건교육 실시 |
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성주군보건소(소장 염석헌)에서는 2011년 5월 19일 보건소 보건교육실에서 수인성․식품매개질환 발생 우려가 높은 학교, 유치원, 어린이집, 사회복지시설 등 집단급식시설 조리종사자 90여명이 참석한 가운데 감염병 예방교육과 작업장 안전보건교육을 실시하였다.
이번 교육은 하절기 발생하기 쉬운 식중독 예방을 위한 중점관리사항을 중심으로 『수인성·식품매개질환의 예방』교육을 실시하였다. 특히, 손 씻기의 중요성을 강조하고 평소 위생적인 조리 및 위생 점검을 철저히 할 것을 당부하여 집단급식시설 조리종사자들에게 다시 한 번 위생 상태를 재점검할 수 있는 좋은 기회를 제공하였으며,
또한 최근 증가하고 있는 집단급식소 조리장에서 재해로부터 안전하기 위하여『조리실 근로자의 안전과 건강』이라는 주제로 한국산업안전보건공단 대구지역본부에서 조리장에서의 작업 안전대책 및 재해사례를 중심으로 한 안전교육 실시로 산업재해에 대한 경각심을 고취하였다.
이에 보건소는 감염병으로부터 군민의 건강을 보호하기 위하여 하절기 방역비상근무를 실시하는 등 감염병 예방에 최선을 다할 것이라고 밝혔다.
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willbr@ikoreanews.com
