|
|
²¢ÀÙ¿¡ ¡®Ä¡¸Å¿¹¹æ¡¯ ¼ººÐ ÀÖ´Ù |
³óÁøû, ·ÎÁ¸°»ê¡¤°¡¹Ù ÇÔÀ¯ ¹àÇô³» |
|
|
|
Çö´ë»ýÈ°¿¡¼ ±â¾ï·Â °¨Åð¿¡ µû¸¥ ³ëÀμº Ä¡¸Å¿Í ÀԽûý ¹× Á÷ÀåÀεéÀÇ °¢Á¾ ½ºÆ®·¹½º·Î ÀÎÇÑ Áúº´ÀÌ Áõ°¡µÊ¿¡ µû¶ó ±â¾ï·Â Çâ»óÀ̳ª ½ºÆ®·¹½º ÇØ¼Ò °ü·Ã ±â´É¼º Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒÀç°¡ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº ±¹³»¿¡¼ À°¼º Àç¹èµÇ°í ÀÖ´Â ÀÙµé±ú¿¡´Â ³ú¼¼Æ÷ ´ë»ç±â´ÉÀ» ÃËÁøÇØ ÇнÀ´É·Â Çâ»ó ¹× ±â¾ï·Â °¨Å𸦠¿¹¹æÇÏ°í ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÁÙ¿©ÁÖ´Â ·ÎÁ¸°»ê(rosmarinic acid)°ú °¡¹Ù(GABA: γ-amino butyric acid) ¼ººÐÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ ³óÃÌÁøÈïû µÎ·ùÀ¯ÁöÀÛ¹°°ú¿¡¼ µé±úÀÙ¿¡ µé¾îÀÖ´Â »ý¸®È°¼º¹°ÁúÀÎ ·ÎÁ¸°»ê°ú °¡¹Ù(GABA) ¼ººÐÀ» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, µé±úÀÙ¿¡´Â Ç×»êÈÀÛ¿ë, Ç׿°Áõ ¹× Ä¡¸Å¿¹¹æ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø ·ÎÁ¸°»ê ¼ººÐÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³À¸¸ç, ¼ººÐ ÇÔ·®Àº ¸¶¸¥ ÀÙ 1g ´ç 76mg/gÀ¸·Î ·ÎÁ¸®(11mg/g)º¸´Ù ¾à 7¹è³ª ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
·ÎÁ¸°»ê(rosmarinic acid)Àº ÁÖ·Î ¹ÚÇÏ, ½ºÇǾƹÎÆ®, ·ÎÁ¸®¿Í °°Àº Çãºê½Ä¹°¿¡ ÁÖ·Î ÇÔÀ¯µÅ ÀÖÀ¸¸ç Ç×±Õ, Ç׿°Áõ ¹× Ç×»êÈ È°¼º°ú ¾Æ¿ï·¯, ÃÖ±Ù¿¡´Â ³ú½Å°æ º¸È£·Î Ä¡¸Å¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Çа迡 º¸°íµÇ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, µé±úÀÙ¿¡´Â ³úÇ÷·ù ÃËÁøÈ¿°ú ¹× ½Å°æ¾ÈÁ¤¿¡ °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø °¡¹Ù(GABA) ¼ººÐÀÌ ÇÔ²² µé¾îÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Âµ¥, ±âÁ¸¿¡ À°¼ºµÈ ÀÙµé±ú Ç°Á¾ Áß ÀÙµé±ú 1È£(70mg/100g)¿Í ³²Ãµµé±ú(45mg/100g)¿¡ °¡¹Ù ¼ººÐÀÌ ºñ±³Àû ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾ú´Ù. ƯÈ÷ ÀÙµé±ú 1È£¿¡´Â ½Óä¼ÒÀÎ ½Ó¹èÃß(10mg/100g), Ä¡Ä¿¸®(30mg/100g) ¹× »óÃß(40mg/100g)¿¡ ºñÇØ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÙµé±ú´Â ¿¬°£ 5¸¸Åæ Á¤µµ »ý»êµÇ¸ç °¢Á¾ ½Ó ä¼Ò ¹× ½ÄÇ°À¸·Î È°¿ëµÇ°í ÀÖ°í, ÃÖ±Ù ÀϺΠ±â¾÷¿¡¼´Â ÀÙµé±ú¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ °¡¹Ù ÇÔÀ¯ Â÷(ó±)¸¦ °³¹ßÇØ Á¦Ç°È¸¦ ¾ÕµÎ°í ÀÖ´Ù.
°¡¹Ù(GABA: γ-amino butyric acid)´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ³ú, ôÃß¿¡ Á¸ÀçÇÏ¸ç ½Å°æ ¾ïÁ¦¼º Àü´Þ¹°Áú·Î ³ú Ç÷·ù ¹× »ê¼Ò°ø±Þ·®À» ÃËÁø½ÃÄÑ ³ú¼¼Æ÷´ë»ç±â´ÉÀ» ÃËÁøÇØ ÇнÀ´É·Â Çâ»ó ¹× ±â¾ï·Â °¨Å𸦠¿¹¹æÇÏ´Â ¹°Áú·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â ¼ººÐÀÌ´Ù.
ÃÖ±Ù °¡¹Ù ¼ººÐÀº ¾ËÄÝÁßµ¶ Ä¡·á, ºÒ¾È°¨ ÇؼÒ, °íÇ÷¾Ð °ÇÏ, Àν¶¸° È¿°úÀÇ Áõ´ë, ½Ä¿å ÁõÁø, ¿ì¿ïÁõ µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
ÀϺ»¿¡¼´Â °¡¹Ù ¼ººÐÀ» ¼ÒÀç·Î ´Ù¾çÇÑ ±â´É¼º ½ÄÇ°°³¹ßÀÌ ÁøÇà ÁßÀ̸ç Ç×½ºÆ®·¹½º, ±äÀåÇؼҿëÀ¸·Î °¢Á¾ À½·á ¹× Á¦°ú Á¦Ç°ÀÌ °³¹ßµÅ ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû µÎ·ùÀ¯ÁöÀÛ¹°°ú ¹éÀο °úÀåÀº “¿ì¸®³ª¶ó Àå·ù¹®È¿Í ÇÔ²²ÇÑ ÀüÅë½ÄÇ° ÀÙµé±ú ½Ó¹®È ¹ßÀüÀ» À§ÇØ, µé±úÀÇ ´Ù¾çÇÑ »ý¸®¿¬±¸¿Í ÇÔ²² ±â´É¼º ¼ººÐÀÌ ³ôÀº µé±úÇ°Á¾ °³¹ßÀ» À§ÇØ ´õ¿í ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|