▲ 식품 공정 전반에 스마트팜 시설 도입, 동종 업계 새로운 모델을 제시한 산둥펑샹(鳳祥) 닭고기. 사진제공=산동망

랴오청시 양구현에 위치한 산둥펑샹(鳳祥)주식회사는 1991년에 설립됐으며, 사료 가공과 육계 사육, 도축과 분할, 생닭 및 조리 제품을 국내외 판매하는 대규모 산업 체인 기업이다.

우수한 제품 품질로 인해 펑샹 제품은 국내에서 잘 팔릴 뿐만 아니라 한국과 일본 등의 아시아 국가와 유럽 등 기타 국가 및 지역으로 수출되고 바이성차이나, 맥도날드, 로슨, 세븐일레븐, 패밀리마트 등 대형 체인 그룹의 중요한 파트너가 됐다.

▲ 식품 공정 전반에 스마트팜 시설 도입, 동종 업계 새로운 모델을 제시한 산둥펑샹(鳳祥) 닭고기. 사진제공=산동망

펑샹은 자주적으로 연구개발한 스마트 양식 원격 관리 시스템을 통해 사물인터넷, 빅 데이터 등 기술을 이용하여 동종 업계에서 먼저 ‘스마트 양식'의 새로운 모델을 열었고, ‘농장에서 식탁까지' 전 계통의 식품 안전 체계를 구축했다.

이곳을 탐방한 한 기자는 “오늘 방문한 산둥펑샹주식유한회사는 33년의 역사가 말해 주듯이 혁신기업이란 인상을 깊이 받았다" 면서 "이 회사는 모든 공정을 원스톱 현대화로 이룬 기업으로 해외 수출을 통해 글로벌 기업으로 성장했고 식품 가공 전반에 스마트팜 시설을 도입해 동종 업계에 새로운 모델을 제시한데 대해 산둥펑샹의 미래가 더욱 기대가 된다.” 고 말했다.